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1.衛(wèi)生間面盆星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)客房?jī)?nèi)面盆的數(shù)量沒(méi)有要求按客配備，但在實(shí)際操作過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)賓客同住標(biāo)準(zhǔn)間時(shí)，第一個(gè)使用面盆的賓客有傳染病，會(huì)對(duì)第二個(gè)使用面盆的賓客造成感染。在現(xiàn)在酒店客房清掃程序中無(wú)法減少此類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)的前提下，增加到兩個(gè)面盆是最好的選取。即使沒(méi)有交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)大大方便賓客。對(duì)于新建酒店，增加面盆數(shù)量是十分必要的。
2.衛(wèi)生間鏡面衛(wèi)生間鏡面經(jīng)常因賓客洗澡的蒸汽而造成鏡面結(jié)霧，賓客為照鏡子還要用毛巾擦拭鏡面。為解決此問(wèn)題，建議酒店選用不結(jié)霧鏡面。與此同時(shí)，有條件的酒店還可以定制鏡面與電視一體的裝飾鏡面，在賓客洗涮的同時(shí)，還可以觀看自己喜歡的節(jié)目。
3.衛(wèi)生間的凳子衛(wèi)生間不僅是賓客洗漱的場(chǎng)所，并且還是很多女士化妝的場(chǎng)所，特別不設(shè)單獨(dú)化妝間的客房。賓客在化妝時(shí)，假如站立，既浪費(fèi)體力又影響化妝效果。建議在衛(wèi)生間設(shè)立一個(gè)可以一客一換坐面的凳子。
4.衛(wèi)生間對(duì)講電話(huà)衛(wèi)生間電話(huà)是方便賓客在衛(wèi)生間時(shí)，接聽(tīng)外來(lái)電話(huà)的裝置。由于衛(wèi)生間的環(huán)境以及賓客在衛(wèi)生間的局限等原因，現(xiàn)在衛(wèi)生間的手持電話(huà)既不方便賓客使用，并且損壞率也非常高。
5.衛(wèi)生間的燈光模式客房衛(wèi)生間大部分照明開(kāi)關(guān)集中為一個(gè)或者兩個(gè)，雖然方便了賓客，但夜晚賓客睡夢(mèng)中去衛(wèi)生間時(shí)，一開(kāi)燈照醒了睡夢(mèng)，個(gè)別賓客很難或者較長(zhǎng)時(shí)間才能入睡?？稍谛l(wèi)生間照明開(kāi)關(guān)設(shè)計(jì)上分設(shè)了夜晚模式。夜晚去衛(wèi)生間時(shí)，按夜晚模式，衛(wèi)生間只出現(xiàn)微弱的燈光，既方便客人入廁，又不刺眼。
6.衛(wèi)生間的馬桶刷在客房管理人員心目中，刷馬桶是員工的事，不能勞駕賓客。但有時(shí)賓客用完馬桶，一些便跡沾在馬桶上。賓客不愿意讓服務(wù)人員或者同住賓客看到，以免尷尬，但又沒(méi)有很好的解決辦法?？头靠梢耘湟粋€(gè)馬桶刷，方便賓客處理此類(lèi)情況。
匿名 2021-08-20 22:01
賓館設(shè)計(jì)要關(guān)注做到安靜、舒適、安全、設(shè)施齊全，有利于清潔衛(wèi)生。賓館設(shè)計(jì)家具的尺度和式樣要同客房大小和形狀協(xié)調(diào)。賓館設(shè)計(jì)客房大小取決于旅館等級(jí)和家具陳設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，按床位設(shè)置分為單床間、雙床間、套房間、高級(jí)套間等，最常用的是雙床間。賓館設(shè)計(jì)每單元大多設(shè)兩個(gè)雙人床間，供全家外出旅游
三、四人居住。客房的大小與床的尺寸有關(guān)，客房的凈居室面積（除去衛(wèi)生間和通道）通常為20平方米上下，可依照實(shí)際情況增減。衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)應(yīng)考量便于清潔和維護(hù)?？头孔呃葢?yīng)便捷地通向樓梯、電梯，并按規(guī)定指明安全疏散方向和疏散口。為了滿(mǎn)足來(lái)自各地旅客的不同口味，設(shè)置多種餐廳，并以中、小餐廳為主，關(guān)注就餐環(huán)境。餐廳距客房不宜過(guò)遠(yuǎn)，旅客從客房去餐廳最好不穿行門(mén)廳。廚房位置應(yīng)同餐廳緊密相連，但本身要隱蔽些，廚房設(shè)計(jì)要關(guān)注衛(wèi)生，備餐室應(yīng)與餐廳隔開(kāi)，防止氣味、噪聲滲入餐廳，并要考量供應(yīng)在客房進(jìn)餐旅客的需要，供應(yīng)路線不應(yīng)與客人接觸。飲料是旅館營(yíng)業(yè)重要收入來(lái)源，酒吧分散設(shè)置比集中設(shè)置更便于旅客。
匿名 2021-08-20 22:43
結(jié)合現(xiàn)在國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店投資特點(diǎn)，特別是
二、三類(lèi)城市，從投資者投資目的、現(xiàn)在酒店市場(chǎng)需求、發(fā)展、酒店投資籌建過(guò)程中常出現(xiàn)的問(wèn)題、如何較好地控制投資成本等等方面，我自己覺(jué)得，設(shè)計(jì)五星級(jí)酒店，特別是客房部分，設(shè)計(jì)應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：
1、符合五星級(jí)硬件要求；
2、實(shí)用、方便、舒適、耐用、符合國(guó)人消費(fèi)心理；
3、裝修上沒(méi)必要鋪金堆銀處處閃金光，細(xì)節(jié)上控制裝修成本；現(xiàn)在小結(jié)了一下有關(guān)五星級(jí)酒店客房方面從各位前輩那里學(xué)習(xí)到的精髓以及自己幾年的心血，以供同行共同探討。
一、客房結(jié)構(gòu)柱網(wǎng)設(shè)計(jì)：
1、客房柱網(wǎng)設(shè)計(jì)尺寸是：長(zhǎng)9.9m×寬4.2m(軸線)，建筑層高做到3.9～4.2米，客房?jī)?nèi)裝修后凈高2.9—3.1m，長(zhǎng)方形；面積最少不要小于36㎡，能增加到42㎡就更好，將衛(wèi)生間的使用面積做到8㎡以上，以滿(mǎn)足星級(jí)評(píng)定的硬件要求，同時(shí)提高舒適感；
2、客房的整體結(jié)構(gòu)最好設(shè)計(jì)成長(zhǎng)方體型，很多的酒店為追求建筑整體藝術(shù)效果而將酒店設(shè)計(jì)成弧形、圓形、橢圓等異型.客房也基本是扇形平面，由此而帶來(lái)以下的巨大弊端：①土建成本增加：土建時(shí)由于要制作弧形模板、加工帶弧度鋼筋而增加費(fèi)用；②裝修成本增加：裝修時(shí)鋪設(shè)地毯不得不使用邊角料填補(bǔ)而造成日后因地毯洗滌縮水而出現(xiàn)的接縫處開(kāi)裂、因衛(wèi)生間內(nèi)異型洗面臺(tái)及過(guò)廊區(qū)地面異型的石材而帶來(lái)增加的加工費(fèi)用和施工難度、頂棚處弧形的陰角線條帶來(lái)增加人工及材料費(fèi)用；③增加監(jiān)控成本，同時(shí)帶來(lái)安全隱患：弧形建筑不可防止地造成客房過(guò)道也成了弧形，這樣，除了按常規(guī)在客房樓層的出入口處安裝監(jiān)控探頭外，另外在樓層的中間位置還要增設(shè)2～3個(gè)監(jiān)控探頭，增加成本，在過(guò)道上行走也會(huì)出現(xiàn)“只聞其聲不見(jiàn)其人”；
3、建筑結(jié)構(gòu)柱盡量不要設(shè)計(jì)在客房室內(nèi)，否則，在減少了室內(nèi)使用面積的同時(shí)還給室內(nèi)設(shè)計(jì)與功能劃分帶來(lái)麻煩；
二、客房在酒店功能區(qū)域布置中的位置：
1、最好將客房考量在主樓體的上部，餐飲、娛樂(lè)、休閑等功能區(qū)考量放在裙樓部分，特別是易帶來(lái)巨大振動(dòng)源的夜總會(huì)、迪吧，應(yīng)該與客房區(qū)域嚴(yán)格分離，不得放置在客房所處的主樓范圍內(nèi)；如無(wú)法防止，應(yīng)做好相應(yīng)的樓板、墻體的隔音處理；
2、餐飲廚房的排煙管道的位置在設(shè)計(jì)時(shí)要考量風(fēng)向的關(guān)系，防止油煙排出后飄向客房；
3、從風(fēng)水的角度講，客房所在樓層中及屋頂最好不考量放置游泳池
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