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誰能指教下廚房如何布局設(shè)計?有什么設(shè)計技巧?

匿名 | 被瀏覽 263 2021-08-21

我來幫他解答

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3條回答

  • 匿名 最佳答案

    餐廳整體廚房設(shè)計: 1.首先餐廳廚房的裝修通風(fēng)一定要好,廚房油煙大,就算有抽油煙機但是也不能保證油煙能被徹底抽出,所以通風(fēng)性很重要,飯店廚房裝修地面也不容忽視,瓷磚切忌要防滑,這樣才能保證安全性。 2.還要提一下廚房的燈光,燈管選擇不要太花哨,實用還是最重要的,案板上最好要配有明亮的燈光,精細(xì)的刀工需要足夠的燈光,這樣才配菜的時候也能看得清楚,保證衛(wèi)生,如果是大的飯店最好配置備案間,這樣方便傳菜員和廚師的溝通,而且還能保證廚房的私密性。 3. 廚房案臺在材質(zhì)的選擇上也要注意,飯店廚房裝修材質(zhì)就不要像家用廚房那樣細(xì)致,我們要求的主要是實用性。案臺材質(zhì)選擇不銹鋼的為最好,堅固性有保證,而且衛(wèi)生還能夠輕而易舉的打掃,除了這些廚房用水也要計劃好,管道如何牽連這些都是你需要考慮的問題。對于油煙機最好買大功率的,廚房油煙大,所以要保證油煙即使的排除。

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  • 匿名 2021-08-21 07:22

    廚房吊頂高度可設(shè)計在2.2米~2.4米之間。廚房吊頂高度和衛(wèi)生間大小有關(guān)系,如果廚房比較大,吊頂過高,會顯得空蕩蕩、有點冷清之感。如果廚房面積較小 ,吊頂高矮,則虎會顯得壓抑、擁擠。所以吊頂高度要根據(jù)廚房大小來調(diào)整,一般情況下廚房的屋高等同于其他房間,吊頂高度可設(shè)計在2.2米~2.4米之間。

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  • 匿名 2021-08-21 08:27

    做移門不占空間,或者索性不要做門了,就設(shè)計成開放式廚房好了,之前我朋友家裝修廚房就設(shè)計成開放式廚房的,很時尚,而且空間顯得很大,當(dāng)初還是讓設(shè)計師設(shè)計的,畢竟比較專業(yè),設(shè)計得很好看??梢赃M行局部裝修,工期比較短,還省錢,也可以請設(shè)計師設(shè)計一下廚房,最近還有活動,比較優(yōu)惠!

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