4條回答
匿名 2021-08-21 06:03
實(shí)際的牌子我就不跟你細(xì)說(shuō)了,介紹一下個(gè)人選取的時(shí)候一點(diǎn)心得,來(lái)自個(gè)人裝修日記:水槽的選取水槽是我預(yù)算做得很低的一項(xiàng)。由于水槽對(duì)我來(lái)說(shuō)既沒(méi)有環(huán)保要求也沒(méi)有外觀要求,而廚房使用率低的情況下,我不認(rèn)為非大牌子的水槽會(huì)輕易用壞。最開(kāi)始我是打算在淘寶買水槽的,后來(lái)在金盛國(guó)際家居發(fā)現(xiàn)奧田水槽也很實(shí)惠,并且?jiàn)W田也是正八經(jīng)的廠家,主攻環(huán)保一體燃?xì)庠?,水槽?hào)稱是給XX和XX代工的。實(shí)際是不是代工的我不清楚,不過(guò)從質(zhì)量來(lái)看是不錯(cuò)的。304號(hào)鋼(用鑰匙劃都沒(méi)事)+一體沖壓成型,送銅閥芯龍頭PVC下水皂液器等——整個(gè)一個(gè)淘寶套餐,呵呵。那么咱們來(lái)說(shuō)說(shuō)更好的水槽吧,我看裝修中的同學(xué)對(duì)水槽的要求大部分都比我要高。鋼材水槽子現(xiàn)在一問(wèn)都是304號(hào)鋼的,都是一個(gè)厚(1mm),不過(guò)實(shí)際工藝有啥不同么?首先304#也有好壞。比如普通的304#鋼(我這個(gè))和304DDQ,將鉻含量提高2個(gè)點(diǎn),具有更好的韌性和防腐性。
匿名 2021-08-21 06:33
著作權(quán)歸作者所有。商業(yè)轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系作者獲得授權(quán),非商業(yè)轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。作者:王京京鏈接:http://www.zhihu.com/question/19793706/answer/13355317來(lái)源:知乎我自己家的廚房選取了開(kāi)放式,由于我喜歡烹飪,這是件很有趣的事情,烹飪的過(guò)程可以跟家人、朋友分享,我覺(jué)得分享相當(dāng)幸福。另外廚房是家的中心,無(wú)論大、小孩都愛(ài)好吃的東西,大家一起制作喜歡的食物能促進(jìn)感情。這是我選取開(kāi)放式廚房的主要原因。在裝修之前考量過(guò)油煙、烹飪中產(chǎn)生的有害物質(zhì)對(duì)人及家具的影響。不過(guò)@李淼提到的“燉煮蒸汽”以及“二氧化碳”問(wèn)題我沒(méi)想過(guò)。剛才搜了一下,天然氣的主要成分是甲烷,燃燒后生成水和二氧化碳,二氧化碳對(duì)人體健康有傷害,蒸汽及熱氣對(duì)木質(zhì)家具也“不好”。對(duì)于這些開(kāi)放式廚房的缺點(diǎn),我是這么解決的:
1、我廚房用的是側(cè)吸式的煙機(jī),據(jù)說(shuō)側(cè)吸的面板擁有一定的導(dǎo)煙作用,油煙在上升過(guò)程中遇到導(dǎo)煙板后會(huì)加快上升的速度集中進(jìn)入風(fēng)口,從肉眼觀察確實(shí)如此。但后來(lái)了解到,側(cè)吸式的煙機(jī)適用于較小的廚房,故不適合開(kāi)放式廚房使用。但事實(shí)證明,這款側(cè)吸式的煙機(jī)在使用兩年期間效果一直沒(méi)有令人失望。建議開(kāi)放式廚房購(gòu)買頂罩大、功率強(qiáng)的煙機(jī)。
2、淘寶上有賣一種導(dǎo)煙機(jī),功能類似風(fēng)簾,安裝后成U型圍繞爐灶,烹炒時(shí)開(kāi)啟設(shè)備機(jī),能有效幫助油煙及有害物質(zhì)通過(guò)風(fēng)簾吹向油煙機(jī),減少烹炒時(shí)外泄的油煙及氣體。
3、選取材質(zhì)較好、溫度均衡的鍋具,能減少烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙,但也有人認(rèn)為會(huì)影響爆炒的鍋氣,也就是沒(méi)這么好吃。這類鍋具號(hào)稱能鎖住蔬菜本身的營(yíng)養(yǎng),仁者見(jiàn)仁啦。
4、清潔方面我有點(diǎn)心得。超市購(gòu)買“食用堿”清潔廚房油垢,將食用堿撒于臺(tái)面或濕抹布,擦過(guò)的地方油垢很輕易就去除,這種方法有效而且不污染,我的廚房到現(xiàn)在都不油膩,都是定期用食用堿擦洗維持的。切忌藥用的碳酸氫鈉效果不好,不要跟食用堿混淆。
5、在廚房安裝兩個(gè)相對(duì)大功率的抽風(fēng)機(jī),分別安裝在蒸汽、熱氣散發(fā)之上。另外,我生活在廣東深圳,深圳夏天常持續(xù)七八個(gè)月,平均氣溫在30度以上。我周一至五通常只有晚上用廚房,且以蔬菜、小炒為主,每頓耗時(shí)在半小時(shí)內(nèi),周末通常只有一天在家大做,我常做的菜式包括爆炒、燉煮、烘培、面點(diǎn),兩年至今,家具電器未出現(xiàn)大量重油煙及發(fā)黃變舊現(xiàn)象,由于廚房清潔得當(dāng),也仍光滑如新,我認(rèn)為開(kāi)放式廚房對(duì)于我而言利大于弊,爽!再讓我選取,我還是選取開(kāi)放式廚房。
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