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3條回答

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  匿名 最佳答案

  1 黃金三角”，設(shè)計(jì)基本功課
  “黃金三角”，就是說(shuō)你的爐灶、水池和冰柜要成三角形。三角形里的空間就是你站立的位置。那樣，你就不需要來(lái)回地跑，只要一轉(zhuǎn)身就能拿到需要處理的材料。這對(duì)于面積大的廚房尤為重要。
  2 空間特定性，不必太清晰
  抽屜里面的間隔有很多種。瓶有瓶的位置，碗有碗的位置，這當(dāng)然可愛(ài)整齊，不過(guò)要記得我們的需要和用具是經(jīng)常更新的，空間的特定性越高，將來(lái)能繼續(xù)使用的機(jī)會(huì)就會(huì)越低。

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  匿名 2021-08-21 08:23

  一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)就是讓準(zhǔn)備美食的人和客人都不會(huì)覺(jué)的孤單，很容易交流，一起參與進(jìn)來(lái)也有足夠的空間。上圖那個(gè)中島大桌子本來(lái)是在右邊當(dāng)餐桌的，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)還是大中島更好用，于是就換過(guò)來(lái)了，多虧了宜家的升降桌腿。
  　　2，實(shí)木臺(tái)面，所以圖片中的臺(tái)面(櫥柜臺(tái)面，桌面)都是35毫米的橡木板指接板表面涂木蠟油，底下的柜體還是在一般的櫥柜店買(mǎi)的。指接板由于其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，比整板更抗變形，并且隨著使用木頭會(huì)有獨(dú)特的顏色變化，不會(huì)像石英石臺(tái)面一塵不變那么枯燥。順便附帶了一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，由于沒(méi)有打磨的那么細(xì)，所以非?？构?，鍋隨便放，隨便磨，不會(huì)留下難看的痕跡。
  　　3，櫥柜臺(tái)面和中島臺(tái)面高度是91厘米，不像一般櫥柜公司都放在80厘米左右，臺(tái)面不能太矮，彎著腰切菜洗碗太累，而且80厘米的操作臺(tái)面對(duì)于160身高的女士都很低(可以自行搜索廚房臺(tái)面人機(jī)工程)，順便附上一張我找到的臺(tái)面高度與身高的對(duì)照表。
  　　當(dāng)然，我不是不推薦多重高度的臺(tái)面(炒菜低點(diǎn)，洗碗高點(diǎn))，而是因?yàn)樵谶@個(gè)廚房里不太好看，而且不太相信木工師傅手藝。
  　　4，油煙機(jī)應(yīng)該買(mǎi)側(cè)吸，這款華帝的歐式吸力不算小了，但吸力越大越好嘛?，F(xiàn)在這個(gè)開(kāi)放式廚房中餐爆炒，煎個(gè)牛排完全沒(méi)什么問(wèn)題。 烤箱放在爐灶下面順帶能讓油煙機(jī)顧及到烤箱的味道，我家烤箱烤肉和海鮮遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于烤面包。

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  匿名 2021-08-21 09:29

  建議島臺(tái)布局讓備餐與就餐完美融合，島形備餐臺(tái)一般獨(dú)立位于廚房中間，備餐臺(tái)面比較開(kāi)闊。這種形式的設(shè)計(jì)必須考慮到空間大小，有一定的局限性。將浪費(fèi)的空間改造成就餐區(qū)可以彌補(bǔ)這一缺失，廚房的功能也能得到強(qiáng)化。

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