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餐廳廚房設計應該注意什么?有哪位高手曉得?

匿名 | 被瀏覽 174 2021-08-21
裝修別墅中廚房部分的時候,有一些什么樣的問題是需要注意的?如何做好別墅廚房裝修?

我來幫他解答

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5條回答

  • 匿名 最佳答案

    廚房和操作間的裝修要符合衛(wèi)生、安全要求和便于操作的原則。設施裝修要注意以下事項:
    (1)灶位要有水源,安裝水龍頭以便于操作和清洗。
    (2)使用燃氣做燃料,除接口處使用軟管外,氣源和灶位之間要用硬管連接;氣源處要做防火、防爆處理。
    (3)由于廚房內(nèi)高熱、潮濕、有火源,所以電路最好使用暗管,如因特殊情況不能使用暗管的,要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。
    (4)污水排放溝的走向要筆直,位置要便于廚房清潔;溝底向出口方向要內(nèi)高外低,利于污水自然排放。
    (5)廚房和操作間的光線要明亮,使用熒光最好,操作面不能產(chǎn)生陰影,灶臺照明要使用防爆燈。
    (6)地面要防滑同時地面、墻面、臺面要少縫隙,少棱角,便于沖洗和清潔。
    (7)要有通風通油煙的管道和設備。 餐廳注意事項: 
    1.照明:餐桌上的照明以吊燈為佳,當然也可選擇嵌于天花板上的照明燈。餐廳的燈光一定要較為柔和,才能增加用餐的溫馨氣氛,才能強化家庭成員之間的感情交流。餐廳的燈光應以白熾燈為主,并使用可調(diào)節(jié)燈光亮度的燈掣,讓燈光保持彈性。吃飯時使用低亮度燈光會感覺浪漫而舒適,是在其他時間,可使用明亮的光線。此外應注意安裝的位置不可直接照射在用餐者的頭部,這樣看起來既不雅觀,也會影響用餐情緒。
    2.顏色:餐廳顏色宜用亮色裝潢;家庭成員的能量部分來自于進餐的食物。由于餐廳是進食的區(qū)域所以跟家庭的財富大有關系。餐廳應采用亮色的裝潢和明亮的照明,以增加能量。墻壁的顏色主要應以素雅為主。如灰色與白色不能太刺眼油漆盡量不反光,也可配合家具選用一些明快清朗的色調(diào),增加溫馨感的同時,又能提高進餐者的興致。 
    3.裝飾:餐廳相對于家居的其他場所,更應力求空氣流暢環(huán)境整潔。不可放置太多的裝飾品。而軟裝飾最適合餐廳的布置。清新、優(yōu)雅的布藝制品,尤其是較薄的化纖類材料為首選。因為厚實的棉紡類織物極易吸附食物氣味且不易散去,不利于餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。選擇可為進餐提供和諧氣氛的圖畫。如食品寫生、歡宴場景或意境悠閑的風景畫等。當然各種仿真的鮮果裝飾也有著同樣的效果。其中,橘子代表富貴,桃子代表長壽和健康石榴代表多子多孫。鑲嵌在墻上或餐具柜上反映餐桌的鏡子,能夠反射出食物及餐桌,還可延伸空間,增強食物的能量是餐廳中非常好的立面裝飾之。

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  • 匿名 2021-08-21 07:40

    一體化的廚房設計常用的方式如下:
    一、通過屋頂來劃分。你可以在廚房的區(qū)域里裝鋁扣板,而在餐廳區(qū)域裝石膏板吊頂。兩者可以一樣平,也可以讓廚房的鋁吊頂略低于餐廳吊頂部分。同樣,這樣的劃分時,家具也相應作分區(qū)擺放,你那長方形的房間,比較適合這樣的分區(qū)設計。
    二、通過墻壁的區(qū)別來實現(xiàn)分區(qū)。你在廚房一端貼瓷磚,非廚房一端可以做乳膠漆墻面。
    三、通過地面地磚的顏色或材質(zhì)的不同來區(qū)別廚房和餐廳兩個區(qū)域。如果用地磚,可以用兩種不同顏色,或者在廚房用地磚,而在餐廳區(qū)域用強化地板。當然,也可以是相同的地磚,但在其中一個區(qū)域里拼花不同。
    四、以上說的是根據(jù)你的長方形房間而作的建議,這種方式較適合你的房間。但是,如果你喜歡歐式風格,也可以在分區(qū)上不作明顯的劃分,而是將餐桌基本上放在廚房略居中的位置。
    五、通過吧臺的分割來實現(xiàn)分區(qū),同時,吧臺的頂部最好能夠通過吊頂燈光的控制來配合兩個區(qū)域的劃分。最后,我覺得應該提醒你注意的是:A.歐式風格的一體化設計不適宜國情,因為烹調(diào)方式的不同,油煙很難排除干凈。B.一體化廚房餐廳,一定不要用歐式抽油煙機,因為其排油煙的功能低于中式(即那種深筒的,也低于新款的側(cè)吸式煙機)。C.一定要在一體化廚房餐廳的吊頂上加裝一個大風量的換氣扇,以捕捉煙機未能排除并且飄逸在房間中的煙氣。D.應該事先了解燃氣公司當?shù)貙﹂_放式廚房的通氣的條件。如有的地方就作了限制,必須要達到35平方米以上(廚房、餐廳及完全連通的客廳等),否則不予通氣。

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  • 匿名 2021-08-21 08:02

    樓主你好,廚房的裝修流程是房屋的基層處理檢查→廚房的水電路改造設計及施工→涂刷防水→瓷磚鋪貼→吊頂安裝→櫥柜灶具安裝→廚房門的安裝。而餐廳裝修的流程沒有固定,這里給樓主說一下餐廳裝修要注意的地方,餐廳的風格,色彩的搭配,桌椅的搭配,餐廳的裝飾,希望能幫到樓主!

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  • 匿名 2021-08-21 09:38

    餐廳與廚房隔開比較好廚房和餐廳隔斷應該具有一定的功能性對于小戶型來說,開放式廚房不進行隔段,餐廳無法實現(xiàn),所以,很多人彩隔斷的功能進行廚房與餐廳之間的空間分離,這種設計使空間擁有一定的層次感,主要是廚房與餐廳之間安置一個隔斷,這種設計不僅可以收納廚房中不經(jīng)常使用的物品,同時還可做成一個小小的臺面,這一臺面可用于就餐。而大戶型的廚房中的隔斷則能夠有效的分離空間感,更是也具有一定的美觀效果。廚房和餐廳隔斷應進行合理的空間搭配廚房和餐廳隔斷應該進行一定的風格設計,從目前來看,最流行的隔斷方式就是調(diào)光玻璃隔斷,這是目前主流性的高科技多功能的隔斷方式,不僅可以選擇空間的私密性和開放性,也可以當做白板的投影圖像使用,擁有多功能的設計。同時,廚房和餐廳隔斷統(tǒng)計的設計,在風格上也更符合大自然。廚房和餐廳隔斷設計原則
    (1)、便利性:廚房和餐廳隔斷主要就是為了實現(xiàn)便利性,所以,在設計的時候,應該多加考慮。對于小戶型的廚房中的隔斷可以采用便于收藏的餐桌,這種設計主要是方便使用者在進入廚房時不被碰撞。同時在設計時,廚房的操作臺應該與廚房應該具有相同的高度。這樣方便使用者拿取物品。
    (2)、美觀性:對于廚房及餐廳的設計除了講究功能性,對于美觀度也是大家最關注的,為了給廚房增添美感,可選擇折疊門或是透明的玻璃來進行隔斷,這樣的設計,既能起到隔斷的效果,又能放大廚房的空間視覺感。

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  • 匿名 2021-08-21 10:08

    你好,早餐館裝修技巧:
    一.分析餐廳的位置特點餐廳裝修注意事項首先要考慮的就是餐廳的位置,如果自家的餐廳和廚房或客廳連接在一起,所關注的重點就不一樣了。若餐廳是和廚房連在一起,那么地方有可能不是很寬裕,這時就要考慮桌子和椅子所占的空間大小了,桌子和椅子與餐廳的空間的比例要相襯,假如大空間放小桌子小椅子的,會顯的主人的小家子氣,同理小空間里若放置大桌椅,會顯空間比較擁擠,給人不舒服的感覺。
    二.餐廳的造型設計餐廳裝修注意事項的關鍵點就是關于餐廳的造型問題,說到造型,我們首先想到人的發(fā)型,發(fā)型體現(xiàn)一個人的精神面貌,餐廳裝修時也是一樣的道理,打造一個漂亮頂面也會為我們的餐廳增色不少。我們可以讓吊頂距離我們的桌面近一些,當我們吃飯時,偶爾一個抬頭就看見美麗的吊頂,懸掛在我們上方,若即若離,會給我們帶來一種溫暖的感覺。餐廳的中偏下的位置,也就是和我們腰差不多的地方,我們應該注意用一些耐磨的材料,例如木制品,玻璃等等,因為有的人就不下意識的就靠在了墻面上,這會給我們的餐廳墻面帶來磨損,影響美感。餐廳裝修的地面可以鋪一些好看的地板或者好清洗的瓷磚等,增加食欲的同時也可以為打掃減少難度,這也是餐廳裝修注意事項。
    三.餐廳的整體搭配餐廳裝修是還要考慮到餐廳整體性和進餐時的影響性,這就要顧慮到餐廳裝修注意事項之色彩的搭配了。當然,這通常都是根據(jù)個人對顏色的喜歡。據(jù)科學研究表明,人們在暖色調(diào)的下,是比較有食欲的,選擇橙色,淺綠色等等,都會讓我們保持比較愉悅的心情去進餐。餐廳最好不要放電視劇,因為美國學者研究發(fā)現(xiàn)看電視會增加人們的飯量,比平時吃的多,因為注意力被轉(zhuǎn)移,同時,家人都看電視的話,會減少親人之間的交流和溝通。燈光也是餐廳裝修注意事項,柔和的燈光會制造浪漫的氣氛,也會促進人和人之間的感情,提高進餐的質(zhì)量,所以餐廳裝修時不要選擇太刺眼的燈泡

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