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  匿名 最佳答案

  燃料  廚房是使用明火進行作業(yè)的場所，所有的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天燃氣、炭等，若操作不當，很容易引起泄漏、燃燒、爆炸。  油煙  廚房常年與煤炭、氣火打交道，場所環(huán)境一般計較濕，在這種條件下，燃料燃燒過程中產生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產生的油煙很容易積聚下來，形成一定厚度的可燃物油層和粉層附著在墻壁、油煙管道和抽油煙機的表面，如不及時清洗油煙管道，就有引起火災的可能。  電線  在有些廚房里，仍然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線、電線不穿管、電閘不設背后蓋的現(xiàn)象。這些設施在水電、油煙的長期腐蝕下，很容易發(fā)生漏電、短路起火。另外廚房內運行的機器比較多，超負荷現(xiàn)象嚴重。特別是一些大功率電器設施，在使用過程中會陰電流過大引發(fā)起火。  灶具  灶具和餐具若使用不當，極易引發(fā)廚房火災。生活中因高壓鍋、蒸氣鍋、電飯鍋、冷凍機、烤箱等操作不當引發(fā)火災的案例不在少數(shù)。  用油不當會引起火災  廚房用油大致分為兩種，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指的是柴油、煤油，大型賓館和飯店主要用柴油。柴油的閃點較低，在使用過程中因調火、放置不當?shù)仍蚝苋菀滓鸹馂摹?nbsp; 其他  由于見火生畏的心理，發(fā)生火災時，人們常常采取消極逃避方式來處理初期火災，導致小火變大火。另外，在廚房里吸煙，吸完煙后煙頭亂扔，也會引發(fā)火災事故；廚房在進行衛(wèi)生打掃時，常會出現(xiàn)亂倒水現(xiàn)象，這些水容易進入各種電器設施的內部，不僅容易使電器設施生銹腐爛，也極容易引起電器線路短路起火。

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  匿名 2021-08-21 13:08

  1、容易漏電
    由于沒有漏電保護系統(tǒng)，加熱管一旦結垢熱量無法釋放，就會在加熱管彎曲部分炸裂造成漏電，危及消費者生命安全;
    
  2、干燒起火災
    電熱水龍頭由于采用螺旋加熱管，管身攪在一起，關閉水龍頭以后，電本身還在工作，加上加熱管本身的余熱仍然對水加熱，由于水龍頭屬于敞開式結構，就會產生水蒸氣，然后加熱管干燒，在高溫的作用下水龍頭外殼朔料燃燒。如果沒有人在家容易起火災;
    
  3、故障率高
    熱水龍頭不是熱水器，屬于沒有任何保護的“熱得快”，所以，可靠性差，故障多，返修率在30%以上，不能維修，服務成本高，維修多了，廠家就會跑路，所有電熱水龍頭行業(yè)沒有知名企業(yè);
    
  4、出水量小
    熱水龍頭由于采用落后的發(fā)熱管，功率不可調，只能做到3000w以下，出水量小，舒適度差;
    
  5、穩(wěn)定性差壽命短
    熱水龍頭采用傳統(tǒng)加熱管，螺旋結構，容易結垢導致故障，通常返修率在30%以上，使用壽命短的就是幾個月，長的1年都左右。

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