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問(wèn)一下酒店廚房安裝需要注意什么?有誰(shuí)了解?

匿名 | 被瀏覽 157 2021-08-21

我來(lái)幫他解答

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4條回答

  • 匿名 最佳答案

    酒店廚房安裝需要注意:!。主要是預(yù)留位置和防水的問(wèn)題,一般衛(wèi)生間和廚房都是要做防水了,然后就是水電預(yù)留的位置,能滿(mǎn)足酒店的需要。
    2.廚房瓷磚廚房瓷磚選擇要考慮室內(nèi)的光線,空間如果太亮或者太暗則采用色調(diào)較為淡雅的瓷磚,以降低光線對(duì)視覺(jué)的影響。

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  • 匿名 2021-08-21 10:51

    廚房煤氣柜安裝需要注意
    1、現(xiàn)場(chǎng)必須定位,
    2、注意電位和煤氣盡量錯(cuò)開(kāi),
    3、注意插座位置的高度和數(shù)量,
    4、煤氣灶不能太靠近冰箱,
    5、煤氣熱水器盡量可能不要放廚房,
    6、水電鋪設(shè)后必須進(jìn)行測(cè)試,
    7、廚房必須放專(zhuān)線。

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  • 匿名 2021-08-21 12:31

    第一、酒店廚房的用材規(guī)范這張酒店廚房設(shè)計(jì)圖中,兩排爐頭非常大氣實(shí)用的擺放方便各個(gè)廚師發(fā)揮其烹飪技術(shù)。在廚房的地面選材上要主要到防滑的特性,紅鋼磚是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。在廚房門(mén)的設(shè)計(jì)上要注意需采用雙門(mén)雙道以便于正常通行。
    第二、酒店廚房占地面積的設(shè)計(jì)規(guī)范由于酒店的特殊性,酒店廚房設(shè)計(jì)與家庭廚房設(shè)計(jì)有很大區(qū)別。其中最重要一個(gè)應(yīng)該就是廚房面積了。廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃面積時(shí)應(yīng)注意應(yīng)該占整個(gè)餐飲面積的10%——20%左右為宜。酒店廚房一般除了廚師以外還會(huì)有上菜人員的走動(dòng),所以一般在廚房面積確定的方面會(huì)考慮到廚房工作人員工作的靈活性。
    第三、酒店廚房布局的設(shè)計(jì)規(guī)范從布局上看酒店廚房設(shè)計(jì)應(yīng)該多注意酒店廚房各個(gè)設(shè)備的擺放。其設(shè)備的擺放要以簡(jiǎn)潔,方面烹飪師為主。在酒店廚房設(shè)計(jì)時(shí)要結(jié)合煤氣設(shè)備要求、環(huán)保性、消防性能以及衛(wèi)生等各方面來(lái)考慮廚房各個(gè)設(shè)備的分區(qū),主要嚴(yán)格將熟食與生食的嚴(yán)格分區(qū)儲(chǔ)放。烹飪的爐頭與佐料和配菜的長(zhǎng)臺(tái)要相離不遠(yuǎn)的位置方便廚師在烹飪時(shí)靈活的使用佐料和配菜,而洗菜切菜的長(zhǎng)臺(tái)設(shè)計(jì)與爐頭相隔離以避免過(guò)多的油煙觸及。廚房設(shè)備以實(shí)用性為主要還要注意不需購(gòu)置過(guò)多平時(shí)不使用的設(shè)備。
    第四、酒店廚房占地面積的設(shè)計(jì)規(guī)范由于酒店的特殊性,酒店廚房設(shè)計(jì)與家庭廚房設(shè)計(jì)有很大區(qū)別。其中最重要一個(gè)應(yīng)該就是廚房面積了。廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃面積時(shí)應(yīng)注意應(yīng)該占整個(gè)餐飲面積的10%——20%左右為宜。酒店廚房一般除了廚師以外還會(huì)有上菜人員的走動(dòng),所以一般在廚房面積確定的方面會(huì)考慮到廚房工作人員工作的靈活性。總結(jié):說(shuō)到酒店廚房最重要的是要以酒店廚房的既定菜式為中心的設(shè)計(jì)。在酒店廚房設(shè)計(jì)圖中我們要先了解到酒店的菜式以什么為主。比如酒店是一家粵菜酒店,那么,在廣灶的的選擇上要結(jié)合粵菜的特點(diǎn)來(lái)選擇。

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  • 匿名 2021-08-21 14:06

    國(guó)內(nèi)的精裝房市場(chǎng),本來(lái)就是萬(wàn)科搞起來(lái)的,后來(lái)一個(gè)安信地板事件搞的萬(wàn)科好像名譽(yù)受損
    1.基本上是可以的,但是細(xì)節(jié)需要注意,由于精裝房都是成批裝修難免會(huì)有些地方做的不是很好,樣板房好是肯定的,如果購(gòu)買(mǎi)精裝房需要注意,查看吊頂內(nèi)部線管,往往隱蔽工程會(huì)出現(xiàn)有線無(wú)管的情況,需要注意。
    2.看看裝修采用的什么建材用具,好不好值不值。精裝修房子里面什么都有,基本生活所需的設(shè)備已經(jīng)安裝好了,這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)不要被興奮沖昏了頭,應(yīng)該仔細(xì)檢查下一些設(shè)備,如熱水器、淋雨、廚房用具、馬桶等等你可以想到的東西,如果說(shuō)萬(wàn)科的質(zhì)量不過(guò)關(guān),那其他地產(chǎn)根本不用看了

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