3條回答
匿名 2021-08-21 12:26
該公司專業(yè)從事星級酒店、大專院校及企事業(yè)單位的高端中西廚房整體布局、系統(tǒng)設(shè)計及各種廚房產(chǎn)品的設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試,是有著十幾年專業(yè)廚具生產(chǎn)經(jīng)驗的商用廚房工程設(shè)備制造供應(yīng)商,2010年至今,承攬西北地區(qū)新建五星級酒店70%的市場份額。在高節(jié)能環(huán)保領(lǐng)域上擁有自主研發(fā)產(chǎn)品,例如:
1、太陽能中高溫集熱系統(tǒng),高效利用于廚房后勤保障、工業(yè),發(fā)電領(lǐng)域;
2、油煙低空直排系統(tǒng),這些在國內(nèi)處于領(lǐng)先水平。希望我的回答對你有幫助
匿名 2021-08-21 13:37
1、設(shè)計不合理:因在開業(yè)裝修時預(yù)計的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值,廚房工作量增加,多臺灶同時作業(yè),原設(shè)計風(fēng)機轉(zhuǎn)數(shù)低,排煙量小,導(dǎo)致排煙不暢。解決方法:在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機,提高排煙量;或更換大風(fēng)量風(fēng)機
2、設(shè)備陳舊老化:部分老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化,導(dǎo)致煙罩漏風(fēng),排煙量降低;排煙風(fēng)機老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低,排煙量降低,老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(管徑約300mm×300mm),因長時間積存油垢又不方便清洗,也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。解決方法:沒別的好方法,查查到底哪的問題最嚴(yán)重,查查煙罩、煙道是否漏風(fēng),可以緩解一些,如果還不行,一般風(fēng)機的問題最大,那有可能就得換了,如果說降低費用的話,排油煙罩可以保留。
3、未定期清洗:油煙機在使用一段時間,油煙機葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量,這樣勢必增加了風(fēng)輪轉(zhuǎn)動動能,使電機起動電流加大。權(quán)威機構(gòu)曾經(jīng)做過測試:長期未清洗的油煙機,在開機時的電流是正常值的3-6倍,這樣很容易燒毀電機,所以定期清洗油煙機,對電機是一個很好的保護(hù)作用,可以延長油煙機的使用壽命。油污粘住電機轉(zhuǎn)軸,加大了磨擦力,使電機負(fù)荷加大——費電。油污長期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),對油煙機進(jìn)行腐蝕,生銹,加速油煙機老化。油污長期積累在油煙機內(nèi)部和煙道內(nèi)部,還將形成火災(zāi)隱患。葉輪、煙道上的油污增加了粘性,使排氣不暢通,增加了油煙在廚房空間上的擴散,危害人們健康。
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