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匿名 2021-08-21 13:05
是指非封閉式的廚房隔間,也就是廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無(wú)任何擋住的空間。開(kāi)放式廚房因?yàn)轱@得空間寬敞,造型好看,所以越來(lái)越多的人將廚房改造成了開(kāi)放式。在廚房?jī)?nèi)將烹飪區(qū)與操作區(qū)分隔開(kāi)讓廚房局部開(kāi)放,也是阻隔油煙的方式之一。其實(shí)中式廚房并不適合做成開(kāi)放式,因?yàn)橹胁偷呐腼兎绞奖厝划a(chǎn)生很大油煙,開(kāi)放式廚房雖然美觀,但對(duì)于喜歡吃中餐的人來(lái)說(shuō)的確不實(shí)用。
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