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4條回答

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  匿名 最佳答案

  飯店整體廚房該怎么去設(shè)計(jì)：
  1、廚房設(shè)計(jì)布局：是根據(jù)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)需要，對(duì)廚房各功能所需面積進(jìn)行分配、所需區(qū)域進(jìn)行定位，進(jìn)而對(duì)各區(qū)域、各崗位所需設(shè)備進(jìn)行配置的統(tǒng)籌計(jì)劃、安排工作。
  2、廚房設(shè)計(jì)布局的意義：①?gòu)N房設(shè)計(jì)布局決定廚房建設(shè)投資。②廚房設(shè)計(jì)布局是保證廚房生產(chǎn)特定風(fēng)味的前提。③廚房設(shè)計(jì)布局直接影響出口速度和質(zhì)量。④廚房設(shè)計(jì)布局決定廚房員工工作環(huán)境。⑤廚房設(shè)計(jì)布局是提供顧客良好就餐環(huán)境的基礎(chǔ)。

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  匿名 2021-08-21 11:31

  這是設(shè)計(jì)初步方案廚房的門跟生活陽(yáng)臺(tái)的門準(zhǔn)備一起做長(zhǎng)的推拉門，靠大陽(yáng)臺(tái)的房間做小孩房，估計(jì)要放雙人上下鋪1.5m加1.3m的小孩床，衣柜怎么設(shè)計(jì)好？主要衣柜家具想自打這是設(shè)計(jì)初步方案廚房的門跟生活陽(yáng)臺(tái)的門準(zhǔn)備一起做長(zhǎng)的推拉門，靠大陽(yáng)臺(tái)的房間做小孩房，估計(jì)要放雙人上下鋪1.5m加1.3m的小孩床，衣柜怎么設(shè)計(jì)好？主要衣柜家具想自打

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  匿名 2021-08-21 12:17

  海鮮飯店注意事項(xiàng)之色彩搭配海鮮飯店色彩搭配應(yīng)該以明快為主，一般都是跟著客廳走的，因?yàn)樵谖覈?guó)大多數(shù)的餐廳和客廳都是連在一起的，假如和客廳不一樣顏色，那會(huì)給整個(gè)家?guī)?lái)不和諧的錯(cuò)覺(jué)，但是可以在餐廳的其他地方的色彩實(shí)用上下功夫，弄一些暖色系的顏色裝飾還是很有效果的，在心里學(xué)上來(lái)講，暖色有助于所有人促進(jìn)食欲。海鮮飯店注意事項(xiàng)之設(shè)計(jì)海鮮飯店的設(shè)計(jì)布局很重要，要盡量考慮美觀性和實(shí)用性，要設(shè)計(jì)好各種家具的擺放和合理利用好空間，不要到裝修的時(shí)候才想到怎么弄，那樣很被動(dòng)，設(shè)計(jì)好了不要在裝修的時(shí)候隨便改動(dòng)，因?yàn)樵O(shè)計(jì)是經(jīng)過(guò)多次修改和對(duì)比后留下來(lái)的，可能是最適合的。

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  匿名 2021-08-21 13:16

  飯店廚房降溫的做法：首先你要安裝1臺(tái)空調(diào)，設(shè)計(jì)時(shí)要按每平方米350W計(jì)算，因?yàn)轱埖甑膹N房溫度太高，還有，飯店廚房的排煙也要做足，這樣，飯店廚房就可以在比較好的環(huán)境里做飯拉。希望我的回答對(duì)你有幫助。

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