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想開一家咖啡店,不知道咖啡店開在哪里比較好,怎么裝修會(huì)比較吸引客人?

匿名 | 被瀏覽 224 2021-08-19

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  • 匿名 最佳答案

    咖啡店是小資的表現(xiàn),想開家咖啡店,開咖啡店流程有哪些?咖啡店怎么開能賺錢呢?隨著社會(huì)壓力的加劇,三五成群的年輕人就成了咖啡店的???,咖啡店怎么開?小資們喜歡什么樣的咖啡店呢?開咖啡店流程介紹。   在繁忙的商業(yè)社會(huì),人們都千方百計(jì)從忙中取鬧,以得到喘息的機(jī)會(huì),不少在外工作的上班人士,喜歡趁著與客戶交談時(shí),在公在私都得到歇息的機(jī)會(huì);找一間舒適的咖啡廳坐坐,是最理想不過的。   咖啡店怎么開?開咖啡店流程之選址   咖啡廳的選址不應(yīng)隨便,一般而言,咖啡廳應(yīng)設(shè)在商業(yè)區(qū),這樣會(huì)方便上班人士利用工作間隙光顧。還可以開設(shè)在商場附近,因?yàn)檫@樣會(huì)方便逛街疲倦而坐下來歇息的人士,從而也會(huì)使咖啡廳有不俗的生意。另外,還可以設(shè)在咖啡館林立、形成群體優(yōu)勢的地方,比如北京秀水街的咖啡館一條街。選址還要考慮店鋪的租金。   咖啡店怎么開?開咖啡店流程之店鋪設(shè)計(jì)   良好的店面設(shè)計(jì),不僅美化了咖啡館,更重要的是給消費(fèi)者留下了美好印象,起到招徠顧客、擴(kuò)大銷售的目的。進(jìn)行店鋪設(shè)計(jì)的前提條件是掌握時(shí)代潮流。在店鋪外觀、店頭、店內(nèi),利用色、形、聲等技巧加以表現(xiàn)。個(gè)性越突出,越易引人注目。   (一)店面的設(shè)計(jì)必須符合咖啡館特點(diǎn),從外觀和風(fēng)格上要反映出咖啡館的經(jīng)營特色。   (二)要符合主要用戶的“口味”。   (三)店面的裝潢要充分考慮與原建筑風(fēng)格及周圍店面是否協(xié)調(diào),“個(gè)別”雖然搶眼,一旦使消費(fèi)者覺得“粗俗”,就會(huì)失去信賴。   (四)裝飾要簡潔,寧可“不足”,不能“過分”,不宜采用過多的線條分割和色彩渲染,免去任何過多的裝飾,不要讓用戶感到“太累”。店面的色彩要統(tǒng)一和諧,不宜采用任何生硬的強(qiáng)烈的對(duì)比。   (五)招牌上字體大小要適宜,過分粗大會(huì)使招牌顯得太擠,容易破壞整體布局,可通過襯底色宋突出店名,店名要簡明易懂,上口易記,除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。   咖啡店怎么開?開咖啡店流程之經(jīng)營   既然是咖啡廳,所泡的咖啡要極精細(xì),這就需要雇用一位精心泡咖啡的師傅??Х葟d的裝修最好是以古雅的屏風(fēng)將每張臺(tái)子隔離,使顧客有歸屬和安全感。另外到了晚上10點(diǎn)左右,商業(yè)區(qū)變得冷冷清清,營業(yè)額也銳減,這對(duì)于安排員工上班時(shí)間更為有利。經(jīng)營者只需雇請(qǐng)一般的員工,即能應(yīng)付每天的工作。   咖啡店怎么開?開咖啡店流程之服務(wù)   咖啡廳的生意好與壞,取決于信譽(yù)。服務(wù)態(tài)度好,咖啡泡得好,是生意的保證,尤其是位于商場附近的咖啡廳,顧客的要求不高,只要給他們適當(dāng)?shù)姆?wù),就能滿足他們。店主勿播放愛情歌曲,以免令生意往來的客人尷尬,只須播放一些輕音樂即可。   在服務(wù)方面,要適可而止,點(diǎn)到為止??Х葟d所營造的就是溫馨、寧靜、舒適的小空間氣氛。因而,在服務(wù)上不要太濫,顯得太殷勤,要做到恰到好處。在眾多同行匯集之地,要想有好的業(yè)績,也要開展競爭。在地域優(yōu)勢的前提下,應(yīng)充分營造自己的獨(dú)特之處,讓客人覺得這間咖啡廳就是屬于他自己的咖啡廳,從而產(chǎn)生一種歸屬感。如果你的生意不錯(cuò),擁有眾多的客戶群,并且他們相對(duì)固定,你就不要改變原有的風(fēng)格。

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  • 匿名 2021-08-19 19:07

    開咖啡店之前,建議到連鎖性的咖啡店里實(shí)習(xí)一段時(shí)間,并且多去經(jīng)營良好的咖啡店體驗(yàn)。這不僅僅有助于學(xué)習(xí)在你這樣的定位下你該挑哪個(gè)品牌的咖啡機(jī),哪種凈水系統(tǒng),怎么考慮水電應(yīng)該,要用哪一種燈能有更好的氣氛,而不是僅僅只關(guān)注于咖啡豆,更更重要的是學(xué)習(xí)成熟咖啡店的經(jīng)營技術(shù)。(當(dāng)然咖啡品質(zhì)的重要性大家都知道) 希望以上資料能幫助到你。望采納。

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  • 匿名 2021-08-19 20:18

    看不同的品牌,和您選擇開店的環(huán)境不同,建議選擇門檻不高但是服務(wù)產(chǎn)品好的品牌。 加盟開個(gè)咖啡店主要來自以下費(fèi)用:  一、初期規(guī)劃費(fèi)用 初期規(guī)劃費(fèi)用主要指前期市場開發(fā)費(fèi)用及相關(guān)的法律事務(wù)費(fèi)用,其中包括因調(diào)查市場情況產(chǎn)生的所有相關(guān)費(fèi)用。 二、咖啡店,往往是一筆不小的開支。 三、咖啡店店面費(fèi)用 四、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用 咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,是一筆較高的費(fèi)用。 五、裝修、裝飾費(fèi)用 六、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用 七、首次備貨費(fèi)用 包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。 八、開業(yè)費(fèi)用 九、周轉(zhuǎn)金 開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備一定量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。

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