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3條回答

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  匿名 最佳答案

  你好！商用廚房裝修以酒店為例： 1.廚房空間：廚房設(shè)計是要有一定的空間的，那廚房空間大小是要根據(jù)酒店檔次而定的，所以這個還是要明確的。 2.廚房目標：酒店商用廚房設(shè)計主要的目的是為了給顧客烹制食物，那賺錢的目的肯定是少不了的，只有明確了這個目標，其廚房裝修設(shè)計才能更合理。 3.廚房方向：了解客戶廚房的既定菜式，設(shè)計均以此為中心；嚴格按格生熟食品分隔的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。 4.廚房成本：酒店商用廚房設(shè)計要講究節(jié)能環(huán)保，若是這些都沒有的話，那成本可是高出不少，所以朋友們要注意了哦！ 5.廚房位置：在這個世界上很難找到一模一樣的商用廚房設(shè)計，每一個商用廚房設(shè)計都是有自己的特色的，所以其廚房位置也是不同的，確定了廚房位置，設(shè)計起來也才會方便。 6.廚房設(shè)計：廚房設(shè)計要人性化，各區(qū)域間即獨立又能互相配合，方便使用，能提高工作效率，降低運營成本。 7.廚房裝修：雖說是商用廚房設(shè)計，但在裝修時也是有講究的，要考慮到采光、照明和通風等情況，這樣使用天然的自然條件，成本也會低出很多。 8.廚房餐具：廚房內(nèi)餐具是必須要有的，那商用廚房設(shè)計中盡量采用清潔、維修、安全及節(jié)能都好的，這樣處理起來也會方便不少。

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  匿名 2021-08-19 19:40

  對于商用廚房裝修注意事項應(yīng)該注意一下幾個方面： 1、確定廚房用途方向。 2、合理進行區(qū)域劃分設(shè)計提高使用者的效率。 3、廚房餐具盡量選擇使用性強的，而普通廚房還將就美觀。 4、廚房通風排演也需要設(shè)計合理，因為商用廚房制作食物的人多，量大所以一定要通風排煙性好。

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  匿名 2021-08-19 19:48

  商用廚房設(shè)計裝修注意事項有哪些呢 我這里簡單地說明一下啊。 注意事項——廚房空間 注意事項——廚房目標 注意事項——廚房方向 注意事項——廚房位置 注意事項——設(shè)計合理 注意事項——住房餐具 注意事項——廚房排放

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