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餐廳的廚房具體需要哪些設(shè)備?該注意什么細(xì)節(jié)的呢?

匿名 | 被瀏覽 327 2021-08-19
想要做餐廳的,廚房具體需要哪些設(shè)備?

我來(lái)幫他解答

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3條回答

  • 匿名 最佳答案

    現(xiàn)代的廚房首先注重的是廚房設(shè)備,其次是明亮與通風(fēng)性良好,這是廚房裝修其本元素以及也是必須考慮的其本因素。至于歐式廚房是或應(yīng)如何裝修,很難具體與確鑿的來(lái)說(shuō)明,因?yàn)闅W式廚房本就是個(gè)概念或理念性的,例如我們可以說(shuō)出與描述歐式家俱,歐式裝修以及歐式風(fēng)格的實(shí)際與具體情況,但很難讓我們說(shuō)出歐式陽(yáng)臺(tái),歐式洗手間到底是什么個(gè)樣子!就廚房裝修現(xiàn)在我們來(lái)拿我國(guó)的城市生活水平與我國(guó)的電器設(shè)備來(lái)對(duì)照歐洲國(guó)家,其本已達(dá)到同一水平線(xiàn)(包括首先注重的二點(diǎn)),不同的是歐州國(guó)家家庭在廚房裝飾方面會(huì)要求更大的空間與把廚房與餐廳,客廳,酒吧結(jié)合在一起。這也許或就是歐式廚房吧!廚房是烹飪區(qū),所以它應(yīng)該是活動(dòng)方便,最好相當(dāng)寬敞,如果你只有一個(gè)小廚房,空間有限與對(duì)設(shè)備和家具的選擇也就十分的重要了。如果你決定裝修或改造你的廚房(歐式廚房),那除了首先我們己經(jīng)談到的二點(diǎn)之外,就需要考慮到空間整體以及適合它的風(fēng)格,并且使您的廚房與整體色調(diào)的或傳統(tǒng)風(fēng)格的相配。

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  • 匿名 2021-08-19 20:19

    1、廚灶的排煙 2、廚房的通風(fēng),不能使廚師感到熱 3、廚房的氣味不能進(jìn)入餐廳 4、需要和廚具的設(shè)備供貨商確定

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  • 匿名 2021-08-19 20:57

    一般來(lái)說(shuō),餐廳用電分為以下四部分:廚房設(shè)備、照明、插座、外立面。其中廚房設(shè)備與插座是主要大頭。機(jī)電工程部需要清楚這不同設(shè)備的功率,按照每個(gè)設(shè)備的功率計(jì)算出餐廳的總用電量。這個(gè)總用電量還需由餐廳業(yè)主上報(bào)給物業(yè)進(jìn)行審核,若超過(guò)總用電標(biāo)準(zhǔn)則需對(duì)超額部分的用電量進(jìn)行申請(qǐng)。(如餐廳總用電量標(biāo)準(zhǔn)為20千瓦,而實(shí)際設(shè)備所需用電量為50千瓦,那么業(yè)主就要向物業(yè)再申請(qǐng)30千瓦的用電量)。一般工程部在選購(gòu)餐廳用電設(shè)備時(shí)都會(huì)考慮到節(jié)能環(huán)保問(wèn)題,也會(huì)控制在餐廳總用電量標(biāo)準(zhǔn)以?xún)?nèi),通常都會(huì)留有百分之十的余地。

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